紅酒開了用木塞放了半個月能喝嗎?

紅酒開了的話，盡量在24小時內(nèi)喝完。即使用木塞塞上的話，九體了，酒的素質(zhì)也是會發(fā)生變化的。因為酒瓶開的話，他的葡萄酒與空氣已經(jīng)接觸啦。 長時間用木材存放的話，葡萄酒的酒體。會發(fā)生變化。而且葡萄酒的口感會大大的老熟，所以開了個蓋的葡萄酒不建議用瓶塞在。我蓋上放半個月。這樣不僅影響酒的口感。而且會出現(xiàn)葡萄酒香氣全部跑光的情況。

紅酒開瓶后塞子塞上能放多久?

最多一個星期，最好不要久置。 葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 如果一瓶正常容量的酒（75cl）確定喝不完，那可以選擇半瓶裝（37。 5cl）?！安贿^量”絕對是我們享用酒精飲料的最高準則；為了怕浪費或變味，勉強把75cl的酒全部喝完而導(dǎo)致過量，那真是得不償失。 不過小瓶裝的酒目前市面上并不多，因此就有一些延長開瓶后葡萄酒壽命的小道具出現(xiàn)。追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達2周。 不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 另外一種道具就是“葡萄酒氮氣儲存液”，當你按下塞子時，氮氣會灌入酒瓶中，氮氣比較穩(wěn)定的性質(zhì)能夠使葡萄酒較好的保存。

紅酒開蓋后兩個月了還能喝嗎?

不能喝了。 酒體會發(fā)生變化口感變酸保存不當容易變質(zhì)喝了對身體健康有影響，但主要還是開蓋時間太長了，處理掉不要喝。

如果紅酒開瓶之后沒有喝完，但是密封的很好，在放了兩個月之后也是可以喝的，因為它被密封的很好，紅酒中的物質(zhì)沒有長時間與外界空氣直接接觸，沒有被長時間氧化，就不會變質(zhì)，是可以喝的。 如果是忘記密封紅酒，瓶口敞開放置了兩個月，那么一般就不建議再喝了，因為這個時候紅酒的口味是會變差的，而且因與空氣接觸太久，紅酒中進入了一些細菌，而且兩個月時間比較久，細菌足以夠在里面大量滋生繁衍，這個時候在再喝不僅口味會變差，喝了之后還容易造成身體不適。

朋友，紅酒只要打開后，超過3天，味道就變了，超過7天就不要喝了。紅酒是發(fā)酵的，過分的氧化會變質(zhì)。我是做餐飲管理的，相信我沒錯的。

一瓶紅酒打開后喝不完還可以存放么?大概可以存放多久?

冷藏：一瓶密封較好，將近滿瓶的葡萄酒如果存儲得當?shù)脑?，可以放在冰箱里保存相當一段時間。一瓶中級莊（Cru Bourgeois）葡萄酒可以保存一個星期甚至更長的時間。但大家一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升到室溫。 重新封口：如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。 直立：氧氣對葡萄酒來說亦敵亦友。在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。 用小容量瓶：如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通常可以保存數(shù)年之久。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。 真空瓶塞：用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。真空泵通?？梢栽诔谢蚱咸丫茖Ｙu店中買到。當然這些密封利器都可以在“馬爸爸”那兒買到啦。

紅酒在開瓶之后是要馬上喝完才行嗎，喝了一半留過幾天還能喝不?

紅酒打開一次喝不完怎么辦？下面列出幾個比較常用的方法： 1、如果家里沒有常備紅酒塞或者真空酒塞的話，那就直接用原來的酒塞好了。正著塞是塞不回去的，但是你可以把酒塞倒過來塞，除了香檳類型的酒塞沒法倒塞回去，基本所有的酒塞都是可以倒塞回去的。塞好以后，放冰箱冷藏，最好在三天之內(nèi)喝掉。 2、用專門的紅酒塞，塞好以后，放冰箱冷藏，最好在三天之內(nèi)喝掉。 3、用真空酒塞，塞好以后把里面的空氣排出，放冰箱冷藏，最好在一周之內(nèi)喝掉。 4、直接買小瓶裝的紅酒，市面上有賣375ml或者187ml的小瓶裝紅酒，可以買這種紅酒開瓶以后一次性喝完，這樣每次喝到的都是新鮮開瓶的了。 5、找朋友一起喝。。。。 最后總結(jié)一下，一般的原則就是：盡量隔絕空氣，低溫減少晃動，開瓶后盡快喝完。